Benchmark Brewing


Benchmark: A standard of excellence, achievement, etc., against which similar things must be measured or judged.

Benchmark Brewing is all about delicious beer. It’s not about finding the next huge beer trend, or rare ingredients- Benchmark focuses on consistently awesome beer that you can rely on to be the gold standard of the style.

The flagship beers are low in alcohol and high in flavor, with seasonal offerings packing more punch. No matter the style or strength all Benchmark Beer will set the standard for its kind.

Brewmaster and Co Founder Matt Akin started cleaning kegs and working the bottle line before becoming head brewer at San Diego’s treasured AleSmith Brewery.

 

ベンチマーク = 基準値、究極、到達点、etc. 類似したものを比較評価する際に参照されるの、の意

ベンチマーク・ブルーイングは、味わい深いビールを造ることに全てを捧げている。流行りの味を追ったり、奇をてらう珍しい原料 を使ったりもしない。常に安定した、限りなく旨いビールを造る事に努め、信頼できるゴールドスタンダードである事に誇りを持つ。

代表作である定番の商品は アルコール低めで香り高く、季節ものにはパンチがきかせてある。いかなるスタイルのものでも、その規範となるような完成度の高いビールを Benchmark Brewingは造り続ける。

ブルーマスターで共同創設者のマット・アキンは、サンディエゴの至宝、エールスミス・ブルワリーにて樽洗浄やボトル詰めラインなどの下積みから初め、ヘッドブルワーにまで上り詰めた人物である。